Kota Solo dikenal sebagai surga kuliner dengan beragam sajian tradisional yang menggoda selera. Salah satu sajian khas yang semakin diminati oleh pecinta kuliner adalah masakan gongso — teknik memasak dengan cara ditumis menggunakan bumbu manis gurih khas Jawa. Di tengah banyaknya pilihan tempat makan, Warung Gongso hadir sebagai destinasi kuliner unik yang menawarkan aneka hidangan serba gongso yang menggugah selera.
Terletak di jantung kota Solo, Warung Gongso menyajikan beragam menu dengan teknik https://antadeldorado.com/ gongso sebagai ciri khas utamanya. Mulai dari ayam gongso, babat gongso, paru gongso, tahu-tempe gongso, hingga cumi gongso pedas, semua disajikan dengan cita rasa yang kaya bumbu dan aroma khas tumisan Jawa. Penggunaan kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah pilihan menjadi ciri utama dari semua masakan yang ditawarkan.
Salah satu menu favorit yang banyak dipesan pengunjung adalah Babat Gongso Solo, yang diolah dengan bumbu meresap sempurna dan tekstur empuk, tanpa aroma prengus yang biasanya melekat pada jeroan. Sementara itu, bagi pecinta seafood, Cumi Gongso Pedas menjadi pilihan menarik karena menawarkan kombinasi rasa manis, gurih, dan pedas dalam satu suapan. Untuk yang vegetarian, tersedia juga Tahu-Tempe Gongso yang tak kalah nikmat dengan rasa sederhana namun mengenyangkan.
Yang membuat Warung Gongso semakin menarik adalah suasananya yang sederhana namun nyaman, dengan konsep warung tradisional yang hangat dan ramah. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau, menjadikannya favorit tidak hanya bagi warga Solo, tetapi juga para pelancong yang ingin mencicipi cita rasa lokal otentik.
Selain menyajikan makanan lezat, Warung Gongso juga memiliki konsep pelayanan cepat dan bersih. Proses penyajian dilakukan di dapur terbuka sehingga pengunjung bisa melihat langsung proses masaknya. Aroma bumbu yang ditumis langsung di hadapan pelanggan menjadi daya tarik tersendiri yang menggoda selera makan sejak pertama datang.
Warung Gongso bukan sekadar tempat makan biasa, melainkan representasi dari kekayaan rasa kuliner Jawa yang dikemas dalam gaya rumahan yang bersahaja. Bagi siapa pun yang berkunjung ke Solo, mencicipi menu serba gongso di tempat ini adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan. Jadi, jika Anda sedang berada di Kota Solo dan ingin menikmati masakan tradisional dengan sentuhan rasa khas, Warung Gongso adalah jawabannya.
Baca Juga: Warung Sate Pak Gino: Ikon Kuliner Legendaris dengan Rasa Otentik Nusantara